Anvisa debate regulação sobre resíduos de medicamentos veterinários na alimentação

A área de Alimentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) realizou, nesta quinta-feira (25), em Brasília, uma reunião sobre o processo regulatório dos limites máximos de resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal. Mesmo com a aplicação das boas práticas veterinárias, o uso desses produtos pode resultar em resíduos nos alimentos de origem animal, como a carne, o leite e os ovos e trazer danos à saúde humana.

A atividade reuniu diversos segmentos da sociedade, como órgãos de governo, setor produtivo, Academia e sociedade civil, para um diálogo setorial sobre o tema. O tema integra a Agenda Regulatória da agência e encontra-se em fase de identificação de problemas e análise de alternativas regulatórias, bem como de avaliação de seus respectivos impactos.

Durante a reunião, foram apresentados aos participantes os resultados dos trabalhos feitos pela área técnica em relação ao assunto. A atividade visa, também, colher dados e percepções que auxiliem no processo de análise do impacto regulatório.

Fiscalização de resíduos veterinários

Os produtos de uso veterinário são utilizados na medicina veterinária para o tratamento, o controle e a prevenção de doenças, assim como para a promoção do crescimento de animais produtores de alimentos.

A Anvisa considera indispensável que tais produtos sejam submetidos à avaliação de risco, procedimento que visa estabelecer a probabilidade de aparecimento de efeitos adversos, bem como sua magnitude, a partir da análise de estudos toxicológicos.

Mais informações no documento de base que norteou as discussões.

Fonte: Ascom/Consea, com informações da Anvisa