Imagem: Ivana Diniz Machado/Consea
por Ivana Machado
—
última modificação
19/04/2018 15h31
Elisabetta Recine: “Não dá para um nutricionista olhar somente o prato, sem ver tudo que está por trás da comida que está no prato, como em que terra o alimento está sendo plantado, as sementes usadas, as condições de trabalho de quem está plantando, o mecanismo de produção e distribuição, como a comida chega na prateleira e à nossa mesa”.
Clique para ver a imagem no tamanho completo…
—
Tamanho:
75KB