Inês Ruganni.jpg
por Nathan Sousa
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última modificação
19/04/2018 16h37
Imagem: Francicarlos Diniz/Consea
Inês Ruganni: "Ao serem descascados, quebrados, aquecidos e desidratados, os alimentos passam a não preservar mais a sua matriz celular e isso afeta a maneira como os nutrientes chegam ao nosso intestino”.
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