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Revista da UERJ destaca segurança alimentar e nutricional

publicado: 20/07/2015 18h05, última modificação: 11/09/2017 12h40

A última edição da Revista Advir traz como tem principal a segurança alimentar e nutricional, veiculando artigos relacionados à 5ª Conferência Nacional, realizada em novembro, em Brasília. A publicação, que é semestral e interdisciplinar, é editada por professores da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ).

Atuais e ex-integrantes dos Conselhos Nacional e Estadual (RJ) de Segurança Alimentar e Nutricional participam da publicação. Um dos artigos, sob o título “Desafios para a representação da universidade no contexto da segurança alimentar e nutricional”, é assinado por Olívia Maria Ferreira Schneider (UERJ), ex-integrante do Consea-RJ, e Daniela Frozi (Capes/UFRJ), que compõe o Consea Nacional.

O artigo versa sobre a participação das universidades no tema da segurança alimentar e nutricional no Brasil. “A pesquisa pretendeu visualizar o que foi proposto nas Conferências Nacionais, entendê-lo como desafios para um renovado modo de fazer acadêmico e provocar diversas vozes que estão invisibilizadas, estimulando a descrição dos processos de variadas práticas realizadas pelos atores docentes que militam e constroem, no coletivo, políticas e programas de segurança alimentar e nutricional”, dizem as autoras.

“Levantamos possibilidades de ação e pistas que poderão estimular discussões e o pensar e o fazer na Universidade, incorporando reflexões de autores da área educacional que motivam formas concretas de socialização dos educandos, a geração de energias emancipatórias e a articulação do conhecimento em rede, ampliando o olhar sobre a educação, enredando diversos temas e privilegiando as subjetividades individuais e coletivas", completam.

Outro artigo, sob o título “Comida: esse diálogo sem palavras”, é assinado por Juliana Casemiro (UERJ), Juliana Dias (Malagueta Comunicação), Mônica Chiffoleau (UFRJ) e Vanessa Schottz (UFRJ). A publicação veicula ainda uma entrevista com a presidenta do Consea-RJ, Rosa Alvarenga, que aborda a questão da segurança alimentar no estado.

Clique aqui para a íntegra da publicação.

Fonte: Ascom/Consea

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