Publicação sobre preço de alimentos é lançada em reunião do Consea

Sílvia Sousa

Na IX Reunião Plenária do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), realizada na última quarta-feira (24), no Palácio do Planalto, em Brasília, o ex-presidente e conselheiro do Consea, Renato S. Maluf, que também é membro do Painel de Especialistas em Segurança Alimentar das Nações Unidas, apresentou os resultados do estudo sobre a Volatilidade dos Preços Internacionais e Inflação de Alimentos no Brasil.

A publicação é de coautoria entre ele e a também pesquisadora Juliana Speranza. A publicação é da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan).

“Uma premissa que orienta nossa reflexão é a de que alimentar-se ficou relativamente mais caro frente aos outros itens das despesas familiares. E junto com esse encarecimento relativo da alimentação a agricultura volta para o centro do debate internacional”, afirmou Renato, durante a apresentação.

Fonte: Caisan