Joinville promove Semana Mundial da Alimentação

O Conselho Municipal de Segurança Alimentar de Joinville desde 2005 promove a Semana Mundial da Alimentação, cujo objetivo é reunir as diversas instituições que trabalham na promoção de segurança alimentar e nutricional e que atuam na defesa do direito humano à alimentação adequada de forma sustentável e permanente.

Participam entidades governamentais e não governamentais de diversos segmentos que atuam na área de segurança alimentar e nutricional. É com este propósito que o conselho tem este evento como ação permanente, no sentido efetivar e consolidar a política de segurança alimentar e nutricional no município.

Neste ano, o objetivo é orientar a comunidade para o Direito Humano a Alimentação Adequada, também oportunidade para a divulgação de programas e ações na área de segurança alimentar e nutricional.

O conselho, junto com as demais entidades sociais que atuam na área de segurança alimentar e nutricional, organizou diversas atividades para o mês de outubro: Mesa Redonda “Alimentação Fora do Lar para Doença Celíaca, Alergias e Intolerâncias Alimentares”; divulgação e prevenção da Doença Celíaca; Oficinas de Culinária com restrição a sal, açúcar e gordura; Orientação Nutricional; Semana Acadêmica de Nutrição e palestras, entre outras atividades.

Participam destas atividades: Associação dos Celíacos do Brasil – Acelbra, Universidade da Região de Joinville (Univille), Curso de Gastronomia, Adra, Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Joinville (Sindipan), Associação dos Amigos do Autista, Grupo de Apoio à Vida, Bom Jesus Ielusc – Curso de Nutrição, Associação de Segurança Alimentar e Nutricional de Joinville, Companhia de Águas de Joinville, Secretaria de Assistência Social, Secretaria de Educação, Sesc – Programa Mesa Brasil, Gerência Regional de Educação, Associação de Diabetes de Joinville, Instituto de Diabetes, Fundação 25 de Julho e Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Joinville.

Fonte: Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Joinville.