Livro e filme sobre alimentos orgânicos serão lançados segunda-feira

Na próxima segunda-feira (12) acontece em São Paulo o lançamento do livro “Alimentos Orgânicos”, de Elaine de Azevedo, e a pré-estreia do filme “Brasil Orgânico”, de Kátia Klock e Lícia Brancher.

Os dois lançamentos ocorrem na Livraria da Vila, Shopping Cidade Jardim, no Butantã, na capital paulista, no horário das 18h30 às 21h30. O livro, publicado pela editora Senac, é indicado para consumidores, produtores rurais e profissionais das áreas de saúde, ecologia e produção de alimentos.

A obra examina as repercussões e os rumos tomados pelo agronegócio no Brasil e no mundo, além de pensar a agricultura orgânica como um conceito de vida regenerador e saudável, não só para indivíduos, mas também para o ambiente e a sociedade.

No livro, a agricultura familiar orgânica e o consumo de alimentos orgânicos são discutidos a partir de uma ampla perspectiva de qualidade de vida e de saúde humana, social e ambiental.

O leitor vai encontrar uma análise histórica sobre o cultivo e o consumo de alimentos em geral, bem como um cuidadoso estudo sobre a influência dos orgânicos na vida de quem os produz e consome.

A autora é nutricionista, formada pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), e tem mestrado em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com pesquisa em qualidade de vida e agricultura familiar orgânica.

Elaine de Azevedo também é doutora em Sociologia Política (UFSC). Fez pós-doutorado na Universidade de São Paulo (USP). Tem publicações nas áreas de Alimentos Orgânicos, Agricultura Familiar Orgânica, Agroecologia e Promoção da Saúde, Nutrição Complementar e Saúde Coletiva.

Contatos com a autora: elainepeled@gmail.com

Serviço
Lançamento do livro “Alimentos Orgânicos” e filme “Brasil Orgânico”
Dia: 12 de novembro (segunda-feira)
Horário: das 18h30 às 21h30
Local: Livraria da Vila, Shopping Cidade Jardim, no Butantã, São Paulo (SP).

Fonte: Editora Senac